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作者: 马建平 
部队: 军直   
部门: 灵丘场站通信营 
职别: 报务员 
   
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致辞: 战友聚会可以畅饮,但绝非酒肉朋友;战友彼此可以帮衬,但绝非利益交换。战友相互可以调侃,但绝非恶意攻击;战友网上可以闲聊,但绝非无病呻吟。战友情,永远的正能量! 
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标题:

葡萄酒悄悄话(2)  

发表时间:

2016-3-30 9:40:45

更新时间: 

2016-4-5 8:33:48  更新者: 赵平虎

关键词:

保健养生  

  [这是对本篇第 1071 次阅读]

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(图为本人亲手酿造的红酒,右为加州金粉黛,左为意大利托斯卡纳罗素)

葡萄酒悄悄话2

生日那天喝的那支酒,味道和口感确实不错。但这酒入口后给布满味蕾的舌头带来的快感与这支酒的价格相比,还是感觉有点上当。凭心而论,这款酒的口感、香气并不比自己以前喝过的那些价格在2000左右的酒好多少,甚至还略有逊色。

为什么有的葡萄酒价格会这么高呢?其实高端红酒就价格里的“水分”大部分是品牌溢价。这有点像化妆品里的“雅诗兰黛”和“大宝”。人家凭这个品牌就能卖几千,而你那个牌子就只能卖几十!

当然,好酒贵也有贵的道理。比如种葡萄的那块地的稀缺性,葡萄树的年龄,当年气候条件,酿酒时原料挑选的精细程度,使用什么橡木桶,多久更换一次新桶,新酒上市数量的多少,品酒师的综合评分等等,都会对葡萄酒的价格有这样或那样的影响。拿赫赫有名的拉菲红酒举例,占尽天时地利那80公顷的土地,每年仅三万箱的产量,平均40年以上的树龄,每三棵葡萄树才能挑出酿一瓶酒的原料,橡木桶要存放18个月,每4个月就要更换一次新桶。如此等等都会增加酒的成本,最终转嫁给消费者。您是否想知道葡萄树岁数的大小对酒的品质有什么影响?我下回悄悄告诉您。(建平原创)

  

评论(共 3 篇):

  评论者: 赵平虎

发表时间:2016-4-5 8:33:48

写诗如酿酒!喜欢品建平兄的“葡萄酒”,如同见到了好诗久久不愿放下,余味绕梁香溢三庄啊。   

 

  评论者: 彭艳芳

发表时间:2016-3-31 14:17:10

学习酒知识,有意思。
   

 

  评论者: 王本祥

发表时间:2016-3-31 9:25:46

  很好,涨知识,等待下篇。   

 
   

共 3  篇,第1/1页

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浏览时间:2021-9-26 17:52:13
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