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《好坏零食一览表》,    

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2013-2-3 12:21:11 更新时间: 2013-2-8 21:21:43  更新者: 胡胜华

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作者: 胡胜华   [这是对本篇第 2588 次阅读] 阅读评论

《好坏零食一览表》

转载食品伴侣网

 http://www.foodmate.net/news/guonei/2013/01/223201.html

    提醒各位战友们:马上就要春节了,各家的饮食零食都会很丰富,走亲戚访朋友也是热情款待,在假日里一定要注意饮食和零食的适度,注意身体健康。希望战友们度过一个健康愉快的春节!

    营养学上对零食的定义是指,在非正餐时吃的量相对较少的食物,包括饮料。从某种角度说,顾中一医师算是个零食爱好者,他每天都吃零食,早上10点吃一些坚果或牛奶;下午三四点吃一些坚果;晚上七八点吃一个水果。

    微博上流传的《好坏零食一览表》,引起不少网友关注,有网友称,原来,吃零食也有那么多学问,受教了。不过,也有网友称,这是耸人听闻的言论,吃了几十年不也没事。那么,一览表准确吗?重庆市第三人民医院高级营养师刘莉表示,这些说法比较靠谱,可作为"零食族"的参照。

十类坏零食

1.果冻:不仅不能补充营养,还会妨碍某些营养素的吸收。

2.薯片:含有大量脂肪,多吃易致肥胖。

3.爆米花:营养价值尚可,但其中含有比较多的铅,损害成年人的神经功能。

4.水果糖、棒棒糖:含大量糖分,多吃容易导致龋齿和肥胖。

5.果脯、蜜饯:除了大量热能之外,几乎没其他营养,且含有防腐剂。6.话梅:含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

7.快餐面:脂肪含量很高,营养价值较低。

8.饼干:高脂肪高能量食品,多吃易致肥胖。

9.泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零。

10.膨化小食品:营养尚可,但含有大量色素、香精等食品添加剂。

点评:说法比较靠谱,需要补充的是,果脯、蜜饯、水果糖含有大量糖分,糖尿病患者最好不吃。

十种好零食

1.葵花子:可以养颜。2.花生:补充维生素B2.3.核桃:可秀甲。

4.大枣:预防坏血病。5.南瓜子和开心果:适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞。

6.奶糖:含糖、钙,适当进食能补充大脑能量。7.巧克力:有使人心情愉悦及美容作用。

8.芝麻糊:有乌发、润发、养血之功。

9.葡萄干:有益气、补血之益,但要注意卫生。

10.牛肉干、烤鱼片:富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。

点评:说法比较准确,建议将富含维生素的水果也列入其中。尽管选择正确的零食能够补充营养,但吃零食也要控制食用量,多选择低脂肪类、低热量类、含维生素A类的零食,尽量不吃生产过程中添加颜色的零食。

  
 
评论(共 11 篇):

  评论者: 胡胜华

发表时间:2013-2-7 9:23:15

   

 

谢谢大史的祝福!   

   

  评论者: 史黎晴

发表时间:2013-2-7 0:22:49

   

  标题:祝福胜华
   

  评论者: 胡胜华

发表时间:2013-2-5 21:22:02

   

 

谢谢进乐、玉武的关注!   

   

  评论者: 王进乐

发表时间:2013-2-5 20:48:32

   

 

谢胜华,提示很有益处!   

   

  评论者: 张玉武

发表时间:2013-2-5 10:24:53

   

 

受益匪浅。好!   

   

  评论者: 胡胜华

发表时间:2013-2-4 20:58:01

   

 

谢谢永志的关注!   

   

  评论者: 罗永志

发表时间:2013-2-4 20:56:03

   

 

谢谢老兵姐姐!   

   

  评论者: 胡胜华

发表时间:2013-2-4 8:20:59

   

 

谢谢昌仁、成海、大史的关注! 大史为了健康,有些习惯只好克服了。   

   

  评论者: 史黎晴

发表时间:2013-2-4 0:45:24

   

 

哈!又明白许多!谢谢胜华!我就爱吃薯片、果脯之类咋办?   

   

  评论者: 王成海

发表时间:2013-2-3 22:00:10

   

 

谢谢胜华战友提醒,祝你春节快乐   

   
   

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