惊蛰时期--青菜最佳

     惊蛰时期（3.8节），青菜最佳，最好吃。
     这个时期的青菜，都是冬前种植的，经一冬季的成长，其营养最丰富；这个时期，无病虫害，无残留农药；不施化肥，完全靠自然生长，无公害；因是季节蔬菜，产量高，价格低廉。
     我种的红花苗菜10天长了20厘米，小芥（雪里红）10天长成30厘米，上海青，大麦苗，香菜，油菜，生菜等疯长，再不吃就要起莛开花。

    怎样趁嫩吃，就炸菜丸子，蒸菜窝窝，包包子，腌制，烫熟冷冻等。

  评论者： 蔡国富

发表时间：2022-3-17 11:20:33